如果你在街上隨便拉一些人來問他對咖啡的印象，刨除掉拿了對咖啡沒有印象或者不知道咖啡的人群，那你得到的結果可能大部分都是：苦的。
這些結果可能來自於歌曲、電影和電視，也可能來自於今天國內一些快餐咖啡店對他們的影響。
其實，我泡咖啡已經很久了，我經常和各種各樣的人一起發表這樣的評論：
“這咖啡是非常糟糕的，其實酸味。”他們將等同於咖啡優點和是否攜帶酸味咖啡利弊。
世界上最知名的咖啡咖啡，大多都會有獨特的品味，無論是“水果炸彈”耶加雪，“味道平衡”藍山咖啡的味道，以及瑰夏，貓屎咖啡等，尤其是在貓屎咖啡，它的明顯的酸味，味道可能會相當笨拙的人能感覺到。
但為什么它們仍然是世界上最好的咖啡之一?
由於它們的特點，柑橘，檸檬等具有特征性的酸味，茉莉花香，巧克力味等給人帶來的香味，味道體現出來，也有亮似暗背的甜味，因此它們是精品..
所以是高品質的無酸咖啡是什么呢?
還有一種問題是：
一些高品質的阿拉比卡咖啡豆的，因為他們獨特的甜味，酸味，香味，因此深受人們的歡迎。該羅布斯塔酸度非常弱，所以高品質的羅巴斯塔咖啡豆通常使用咖啡打。
這意味著，如果你想阿拉比卡咖啡豆幾乎是不可避免的會有酸酸的出現，你幾乎想也不覺得苦，那么你可以嘗試看看羅布斯塔。
當然，我不承認阿拉比卡咖啡豆一定比羅布斯塔好，畢竟羅布斯塔也有優質咖啡豆，阿卡波也有老鼠屎。
咖啡豆來判斷這種方式還行的優劣?
如果這篇文章不能改變你對咖啡的口味，試著去一些咖啡館品嘗各種各樣的咖啡。或者你去離我們最近的雲南，在那裏你會發現很多來自世界各地的咖啡，你也可以找到非常專業的咖啡師，感受不同咖啡給你的不同體驗，然後承載你的想象力，感受真正的咖啡世界。
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pleaskun
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